Обзор лучших винных шкафов
Винный шкаф — обязательный вид бытовой техники для ценителей благородного алкоголя. Правильный подбор хорошей модели поможет обеспечить длительное сохранение вкуса и аромата коллекционного вина, а также подготовить его к подаче для дегустации. В нашем материале вы сможете ознакомиться с критериями выбора холодильников для вина и обзором винных шкафов с разными характеристиками. Как выбрать винный..
Особенности и виды встраиваемых винных шкафов
Хранение марочного коллекционного вина требует строгого соблюдения рекомендованного производителем напитка температурного режима. Кроме этого, элитный алкоголь нуждается в защите от ультрафиолета и вибрации, поддержании рекомендованного уровня влажности воздуха. Отклонения от этих параметров могут привести к потере вкуса и аромата благородного напитка. Обеспечить необходимые условия хранения в обы..
Какой температуры должно быть вино при употреблении
Вкус и аромат дорогого марочного вина — вещи очень капризные. Чтобы они раскрылись в полной мере необходимо соблюсти ряд требований. В том числе важно, какой температуры должно быть вино при употреблении. Нарушение температурного режима может испортить впечатления от дегустации, а его соблюдение, наоборот, подарить максимальное наслаждение от напитка. Большинство любителей и коллекционеров не мог..
Виды декантеров
Декантирование — практически обязательная процедура при подаче дорогого марочного вина. В зависимости от сорта напитка и других параметров применяют разные виды декантеров. Назначение декантера Декантер — фигурный стеклянный сосуд, который получают методом выдувания, куда разливают вино из бутылок перед подачей на стол. Эти сосуды применяют и для подачи крепких напитков, включая коньяк, виск..
Виды пробок для вина их использование
Вкус и аромат благородного вина зависит не только от качеств сырья и соблюдения технологии производства, но и от условий хранения. В этом плане большое значение имеет пробка. Она не просто предотвращает утечку напитка, но и регулирует воздухообмен. Можно выделить два типа вин. Первый тип — это сорта, которые имеют потенциал к выдержке. Для них небольшое поступление воздуха при хранении будет поле..
Как пользоваться штопором для вина
Обязательный инструмент для любого любителя вина, официанта, бармена или сомелье — штопор для открывания бутылок. Даже самая простая модель этого приспособления должна быть изготовлена из качественного металла, а ее форма — обеспечивать простое и легкое откупоривание. Кроме этого, чтобы быстро и эффектно открыть бутылку, нужно знать, как пользоваться штопором для вина. Основные виды штопоров дл..
Что такое система Coravin
Настоящие ценители коллекционного вина регулярно сталкиваются с проблемой, как сохранить вкус и аромат напитка в уже открытой бутылке. Если для дегустации вы разлили пару бокалов, оставшееся вино неизбежно вступает в реакцию с кислородом и окисляется. В результате благородный напиток, который мог храниться десятилетиями, теряет свои качества буквально за пару дней. На помощь приходит система Corav..
Как встроить винный шкаф в кухню
Встроенный в кухню винный шкаф – удобное решение, особенно при небольших размерах помещения. Он поможет обеспечить хранение вашей коллекции вин, не займет лишнего места, отлично впишется в дизайн кухни.Преимущества встраиваемого кухонного винного шкафаВстраиваемые винные шкафы обладают такими основными преимуществами:компактное размещение даже в небольшой кухне;возможность гармонично вписать техни..
Как правильно охлаждать вино
Впечатления даже от самого качественного марочного вина могут быть испорчены, если при подаче оно будет слишком теплым. Поэтому, если вы храните напиток при комнатной температуре, то перед тем как подавать на стол, его нужно охладить. Рассмотрим, как правильно охлаждать вино, и какие средства для этого можно использовать. Как быстро охладить вино Если нужно подавать вино практически прямо сейчас..
Какая температура в винном шкафу
Температура хранения вина в винном шкафу Винный шкаф – это специальный холодильник, предназначенный для хранения коллекционных марочных вин. Он помогает сохранить благородный напиток, подержать его вкусовые свойства и аромат, подготовить к подаче на стол. Это оборудование используется как аналог винного погреба, в котором можно хранить запасы элитного алкоголя. Чтобы сохранить напиток надолго и ..
Как правильно декантировать вино
Как правильно декантировать вино В престижных ресторанах коллекционное вино подается не в бутылках, а в особых графинах – декантерах. Так стараются подавать его и частные ценители. Декантирование позволяет улучшить вкусовые свойства. Однако применять эту процедуру стоит к определенным сортам. Кроме этого, нужно знать, как правильно декантировать вино, чтобы получить лучший результат. Что тако..
Отличие бокалов для белого вина
Отличие бокалов для белого вина Определенная форма винного бокала прямо влияет на содержание, а параметры помогают налитому вину раскрыться для ощущения всех оттенков вкуса. По этой причине отличие фужеров для сортов белого и красного вина обязательно требует более подробного рассмотрения. В чем заключается отличие приборов? Разные сорта белых вин являются более легкими, нежными и изящными, об..
Что подарить к вину
Что подарить к вину? Вино – не просто напиток, оно окружено множеством историй, легенд и традиций. Хранителями всех этих знаний являются профессиональные сомелье. Они же имеют в своем распоряжении набор инструментов, которые позволяют сделать сервировку вина более элегантной и эстетичной. И хотя с появлением современных винтовых пробок, жестяных банок и bag-in-box вино становится продукто..
Как подавать вино
Как подавать вино? Правильно выполненная подача любых сортов вина к столу придает благородство этому напитку. При этом важным параметром является температура, вид используемого бокала и откупоривание красивой бутылки. Поэтому важно понимание правильного предложения такого алкоголя при праздничном событии. Поэтому перед подачей вина необходимо достигнуть правильной температуры его хранения. Этого..
Каких размеров бывают винные шкафы?
Размеры винных шкафов Современные винные шкафы могут иметь разные размеры и вместимость под определённое количество бутылок с этим алкогольным напитком. Практически бесшумные модели устанавливаются в небольших кухнях, студиях, а также в гостиных, объединённых с другими помещениями. Стандартные размеры винных шкафов Допустимая ширина и глубина многих моделей, представленных на рынке, является ..
Как выбрать правильный бокал для вина ?
Форма бокала влияет на вкус разных сортов вина, а размер чаши - на темп употребления напитка. Правильный предмет позволяет насладиться ароматом и вкусом этого благородного продукта, выбираемого ценителями качественного алкоголя. Типы: какой бокал для вина выбрать Для употребления разносортных вин используются следующие виды бокалов: «Бордо» - большая чаша без лишних углов и каких-либо изгиб..
Как выбрать декантер для вина
Для более полного раскрытия вкуса и аромата благородного вина при подаче используется стеклянный графин, являющийся элементом украшения и привлекающий к себе внимание. Этот элемент используется для ритуала домашних винных дегустаций. Что такое декантер? Декантер - это изящный сосуд, изготовленный из хрусталя или красивого стекла. В нем ароматное вино в полной мере насыщается кислородом и полно..
Как выбрать винный шкаф для квартиры?
Хорошее вино приводит к появлению отличной атмосферы за праздничным столом или приятным романтическим ужином. Напиток становится источником вдохновения и поднимает настроение. Букет ароматов такого алкоголя зависит от производства, сорта винограда, условий длительного хранения и температуры при подаче. Для получения максимального удовольствия от употребления такого напитка обеспечиваются условия..
